craft beer Brauerei

Blue Irish

5.0 Alc. Vol.

The Blue Irish Red Ale

Das Irish Ale mit brotiger und toastiger Note. Die rötliche bzw. kupferrote Farbe entsteht durch die Zugabe von einer geringen Menge Röstgerste, dadurch der typische trockene Abgang. Obergärig gebraut, Stammwürze 11,5°P, Alkohol 5,0 Vol%. Leicht buttrige Note von Diacetyl sind üblich, wobei dieser Geschmack vor allem den Toffee- und Buttertoast Geschmack unterstützt. Ein leicht getreidig- und biskuitartiger Geschmack mit einem Hauch trockenem Röstgeschmack im Abgang.

Grundsätzlich zu allen Speisen passend, insbesondere Fisch aber auch zu Desserts ein guter Gegenpart.

Abgefüllt in 0,33l Flaschen.